出身自山林農村的賴添明（1956–）有感於農民的辛勤耕耘，因而創作了這件作品〈豐碩與貧瘠〉，將臺灣這塊土地從過去荒蕪開墾到如今沃腴景緻，與個人回憶的寫實描繪融合。臺灣雖然四季如春，但肥沃的土壤必須經由數代前人辛苦開渠與耕耘，加上颱風、地震等天災，要能長年豐收，實屬不易。創作者利用均值的暗黑色作為背景，將看似粗糙光禿的石頭面與攀附其上的青苔做為畫面基底，再於石塊上方，描繪出一片寧靜翠綠的農田風景。藉由強烈的對比凸顯貧瘠與豐碩，賦予作品戲劇性張力，也把自己對於這塊土地的感情以及感激，全數投射在畫面的幻境裡。