本篇文章為勸業課的石川春生所寫，主題為單寧（鞣質），非全文。本號收錄後半段內容，前半段則收錄於新竹州時報第三十六號。全文內容標題如下：1.單寧的用途與重要的原因；2.單寧的性質；3.日本的單寧原料；4.臺灣本島的單寧原料；5.增加單寧資源的必要性。其中介紹單寧原料的段落（第四段），以各種不同原料為題，分成許多小節。

本號內容從第四段「臺灣本島的單寧原料」的第二節開始，分成木麻黃樹皮、金合歡樹皮、山黃麻樹皮、金龜樹皮與其他樹皮、果實、葉子類的原料等段落，各自分析包含進口量、單寧含量、產量等原料特性。第五段「增加單寧資源的必要性」則寫因文化進步導致皮革需求量激增，對於單寧需求量亦提高。在戰爭時期不易負擔單寧的大量進口，且單寧市場受英國掌握進口相當困難，因此須增加臺灣本島生產的單寧原料。最後，作者於結論中寫下針對單寧增產的期許。

由本文可了解單寧對於日本的需求與用途，而在戰爭時期進口不易的情形下，日本則須增加臺灣的丹寧原料產量。