牛筋草，學名Eleusine indica L. Gaertn.俗名魚鰍草、牛頓草、萬斤草、力草、角觝草、千斤、千千踏、千人拔、牛頓叢、野雞爪、粟牛茄草、稷子草、牛頓鬃等，為禾本科(Gramineae)穇屬(Eleusine)一年生草本植物，全年開花，原產熱帶及溫帶地區，可見臺灣中低海拔各地。本照片為其花序抽出初期。
牛筋草的根系發達，不易以人工拔除或鋤除，以往常使用除草劑防除，但因此於部分地區發展出除草劑抗性，於防治上更加困難。
莖稈叢生，直立或基部膝曲底部鮮白，強韌又扁平，高約 20~80 公分，條形葉平滑鮮綠，短葉舌，穗狀花序，穗狀花序 2~7 條。牛筋草因根系發達，深根性不易拔除，即使用力，也需用力抖頓幾下，故又稱牛頓草；亦有人說當牛要吃它的時候，也需甩頭頓幾下，故又稱牛頓草。
