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回到最上方茶園常見雜草-刺莧
刺莧，學名Amaranthus spinosus L.；假莧菜、簕莧菜、土莧菜、刺幸、刺蒐、刺刺草、酸酸莧。等，為莧科 (Amaranthaceae) 莧屬(Amaranthus)一年生草本植物，一年四季皆可見。本照片為出下刺莧剛長出花序之狀況。
刺莧莖直立無毛，無刺，單葉互生，葉形卵形或卵狀矩圓形，旁有兩刺，刺長 約0.5~1.0 公分。圓錐花序，頂生有分枝，由穗狀花序形成細長直立的圓柱形，頂生花穗比側生者長，花期 6~8 月。與野莧的差異為節間有刺，且野莧莖多為綠色。
原產於熱帶美洲的刺莧，與食用蔬菜之莧菜除葉片顏色稍有差異以外，幾乎相同，幼嫩之根莖部甚至花穗皆可食用，為救荒植物之一，為茶農偶爾採實之野菜。刺莧雖然有刺，但只稍會影響茶園作業，有些甚至會突出於茶欉之外，而影響採收及茶園作業，所幸刺莧好陽，在茶樹完全長大後，行間即很少發生，只有在幼樹階段，比較容易成為雜草防治之重點之一。
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