茶業改良場總場五圃為茶樹品系之保存園區，內含相當多的台農品系。「台農」為西元1968年(民國57年)之前，由茶改場所育成茶樹品系之名稱。茶樹育種是臺灣茶業發展的重要利基，而育種最重要的一項工作是種原及育種品系的保存。總場五圃即保留了這些珍貴的品系。
在五圃的品系保存圃是於西元1995年(民國84年)4月1日所定植，定植行距為1.5公尺，株距0.5公尺，行長5公尺，每行種植10株，定植的品系有141個品系，其中包含許多臺茶品系的親本，如台農8號、20號、80號、335號、983號、1958號及2028號等。
