照片寫明南屯原料區民國４１～４２（１９５２～５３）年期原料收獲完結紀念，於民國４２（１９５３）年２月４日攝。日據時期日本在台灣經營的製糖會社，可謂最重要的是產業。明治４４（１９１１）年於台中設置７５０噸的工場操業製糖。並獎勵各地農區種植甘蔗，設置甘蔗採集區及鐵路運輸原料。日本戰敗，台灣省行政長官公署成立後，民國３６（１９４７）年１月１０日台中糖廠重新舉行開工典禮。