照片中是敏仔與她的店面於2006年的合照，刊載於《塹城南寮鄉土寶典》。敏仔在南寮街上可說是無人不知、無人不曉，她每天午夜十二點多就得從南寮家中出發去大市場採買她的貨物，回到家中還得分類、整理、上架，務必不讓客人看見她事前的忙碌，屆時才有空閒與前來買菜的街坊鄰居話家常。

清晨四點多的南寮街，還正處於一個黑與夜白日交替的模糊時段，除了早起運動的阿公阿媽外，大部份的居民仍在夢鄉中。這麼寧靜的街道上，她的一舉一動特別顯眼而清楚；她已經比任何一個人提早展開她的一天。

除了各種新鮮的蔬菜、水果外，魚、肉、雞鴨甚至是孩子的零嘴，是應有盡有，供應南寮街家家戶戶一天的伙食，這樣的歲月，賣菜敏仔已經走過近三十個寒暑，數十年如一日，儼然成為南寮街不可或缺的大採辦，幫許多婦女媽媽們省去舟車勞頓。問起賣菜敏仔的退休計畫，她說：「我要做到不能做為止」。如今，這麼具有在地家鄉味的菜攤已經越來越少了，它雖然沒有超級市場清涼的冷氣，沒有大賣場包羅萬象的貨物，但它所具有的人情味絕對是超級市場所不能及的；它所附帶的價值也絕對不是大賣場所能給予的。或許，許多社區媽媽們去賣菜敏仔那裡買菜不僅是為了方便，人與人之間的情感才是另一種接著劑。