圖片為茶業改良場楊梅總場製茶實習工廠修繕竣工誌，目前掛置於工廠外部牆面。上面書寫了製茶實習工廠修繕工程的起因、目的、過程以及相關花費。

茶業改良場製茶工廠興建於民國70~80年代，專門從事包種茶的加工及做為茶農教育訓練的場地。為了符合消費者對於茶葉品質的要求，並落實製茶從業人員建立衛生安全觀念，製茶課於2012年(民國101年)報請時任茶業改良場場長陳右人核定工廠修繕，並委託時任茶業改良場秘書蔡右任協助規劃動線，進行工廠內部場域隔間及修繕、屋頂翻新、日光萎凋場興建等工程，並於2013年(民國102年)9月完工啟用，以做為衛生安全製茶示範場域。

該工程將製茶概念推向新的里程碑，極具紀念價值，因此時任製茶課陳國任課長特立此竣工誌，讓後人了解其中的歷史脈絡。