照片是2006年(民國95年)行政院農業委員會茶業改良場舉辦之茶餐競賽中取得第一名之菜色:七夕情人節茶葉套餐。
茶業改良場自2004至2010年(民國93-99年)間共舉辦過3次茶餐製作競賽,當時林木連場長鼓勵場內同仁進行茶葉多元化產品製作,特地舉辦這項交流活動,場內所有同仁都可以參加,由場長、秘書及聘請場外委員擔任評審。
第二屆競爭十分激烈,前三名分別由中式、日式、西式餐點取得。第一名的七夕情人節套餐由陳俊良助研員構思、調整風味及擺盤,陳秀珠負責調理製作,兩人攜手再度取得茶餐冠軍二連霸。菜色內容為茶酒醉雞,搭配心型茶米糕及糖心茶葉蛋,佐以四度空間四季春茶飲,鮮嫩風味獨特的茶醉雞及糖心蛋的半熟口感,象徵情侶之間甜蜜未成熟的戀情,四季春茶飲的四種口感在口中爆發,深得評審喜愛,因而取得比賽冠軍。
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