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彰化荖葉園手工皂

跟彰化荖葉園手工皂有關的相片,共2張
跟彰化荖葉園手工皂有關的相片,第1張
下載數位物件授權: CC BY-NC

彰化荖葉園手工皂

照片拍攝於2020年(民國109年),位於彰化縣永靖鄉。2010年(民國99年)暑假,國立中興大學吳振發教授帶領大學生到四芳村駐點體驗農村生活,嘗試將荖葉入菜,推出荖葉風味餐,諸如荖葉蛋、荖葉蝦、荖葉冰淇淋等,頗受好評。近年,四芳社區更積極轉型,成功研發行銷荖葉手工皂與荖葉冰棒產品,讓荖葉特用植物增加許多新的可能性!

永靖鄉特色產業「荖葉」臺灣知名,屏東與臺東的荖葉苗多半從彰化永靖購買,堪稱荖葉的故鄉。荖葉屬胡椒科藤類植物,有辛辣味,早年在永靖街尾曾設有荖葉市,以四芳村、同安村、同仁村、永北村、永南村為主要栽種區,其中又以四芳村為大宗。

臺灣社會常把荖葉與檳榔聯想在一起,所以政府並未承認荖葉是農產品,1995年(民國84年)永靖鄉農會成立「特用植物荖葉班」,屬蔓藤的荖葉須靠竹桿攀沿,得經常噴水,每株荖葉10餘分枝,每枝長成3片葉時,可採前端較黑兩片葉,採收期約20至35日,夏季採收較快,冬季較慢,細工的荖葉園讓農忙期難有休假。自2000年(民國89年)農村再生條例施行後,四芳社區努力改善栽植環境,永靖荖葉田逐漸改為室內黑網荖葉園,並裝有自動噴水系統,圖為永靖荖葉班長魏獎利網室荖葉園。

根據彰化縣永靖鄉公所農業課統計2003-2013年(民國92-102年)永靖鄉荖葉種植面積登記約107—111公頃,但若加上未登記之荖葉田,至少有200多公頃。

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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位彰化縣文化局
免費進場
是否開放
撰寫者
楊銘欽

關鍵詞

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