宜蘭縣冬山鄉茶區包括境內武荖坑、太和、丸山、中山及大進等地區，全盛時期全鄉茶園面積約300公頃，然至2020年僅剩約80-100公頃。

冬山鄉山麓一帶雨水充沛，且在冬山河上游的平原，豐沛的灌溉水源與砂石地，濕度充足是茶樹生長最佳的環境，各茶區均在五百公尺以下晨霧籠罩、坡度適中氣候潮濕有霜寒而不害。因此茶葉柔嫩、氣味氛芳、不苦不澀。主要栽種品種，採自然發酵具天然花香甘醇耐泡之特性，所產茶葉均為上品。

此外，冬山鄉中山村是聞名國內外的茶葉產區，茶亦是當地高經濟作物，同時具有觀光體驗及休閒的價值。