桃米以生態旅遊奠定社區發展基礎後，2002年開始在文建會的支持下發展文化產業。剛開始居民還一臉茫然：「什麼是文化產業？」透過討論慢慢建立以生活化、體驗遊程、藝術創作等面向來發展。

大夥透過腦力激盪，拋出想法。「可以把傳統的紅龜粿，換成青蛙老闆啊！」、「對對對，現在不能吃老闆，但可以吃青蛙粿啊！」一直到現在都還深受遊客歡迎的青蛙、蜻蜓粿DIY就出現了。除此，彩繪青蛙、DIY摺紙青蛙帽……等體驗式產品也一一出爐。而由社區藝術工作者及婦女所創作的生活藝品，如木雕青蛙項鍊、黑蒙西氏小雨蛙布尺、趴趴蛙、青蛙和蜻蜓別針、青蛙背包……等，也大受好評。

桃米的文化產品從零開始，一步一步慢慢積累與成長。