1964年農復會輔助馬祖地區試辦國小學童營養午餐，原先是10月20日在中心國校150名學童試辦，因反應良好，所以農復會與連江縣政府決定11月1日擴大到南竿、東引共4校、650名學童試辦，預期會逐步在各校實施；此項擴大試辦的決議也被列為「總統蔣公七秩晉八華誕」的慶祝活動之一。
據《馬祖日報》民國53年10月31日報導，該學童營養午餐開辦典禮是由時任連江縣長陳正福主持，軍政界首長與學生家長也獲邀出席在中心國校的典禮，並且現場試吃營養午餐。擴大試辦的4校是中心國校200人、仁愛國校147人、馬祖中學153人、東引國校150人。
另外，該報同年10月29日的報導指出，營養午餐的原料是農復會補助營養米、麵粉、植物油和脫脂奶粉，但試辦期間參與的學生每人每日還需要繳2元的副食費用；縣府教育科表示，若擴大蔬菜生產計劃順利，未來可望減輕學生在餐費上的負擔。
