照片為臺灣農林公司魚池茶廠(俗稱日月老茶廠)2樓保留之1959年(民國48年)設廠時，於支柱上所設置之萎凋網架掛勾。此掛勾的使用方式是將可透氣萎凋網的四角，掛於柱子上萎凋網架掛勾，隨後將紅茶茶菁平鋪於萎凋網上方，層層向上。

萎凋為傳統紅茶製作的第一步，也是最重要的步驟之一，目前紅茶生產工廠多運用萎凋槽輔以強制空氣流動方式進行萎凋作業，僅部分茶廠仍保留茶菁萎凋網架設備。由於茶區產量大時，而長型萎凋糟又不夠時，此時萎凋網就可發揮功能，每一層就可多舖上茶菁，以立體方式解決場地不足的問題。

此傳統方法較為耗費人力且對於環境通風要求較高，目前雖已無使用，但仍具有紅茶製茶設備演進的歷史價值。