照片為魚池茶廠(又稱日月老茶廠)落成石油周至柔先生題字的「茶葉維新」碑。臺灣農林股份有限公司於1955年(民國44年)4月轉為民營化後，仍是持續發展臺灣茶產業，當時該公司茶業分公司下的臺灣茶業試驗所則改隸為臺灣省農業試驗所魚池茶業試驗分所。臺灣農林公司南投分公司魚池茶廠(俗稱日月老茶廠)落成於1959年(民國48年)，當年屬農林公司魚池茶場最新建造之工廠，落成時由當時擔任臺灣省政府主席的周至柔先生題字制碑，其重要程度可見一斑。

周省主席所題「茶業維新」一詞，簡短卻道盡了對茶廠的期許與期待。建廠之時，南投魚池的紅茶產業仍相當繁榮，全盛時期曾有數百位工人於此工作，由茶廠規模仍可窺視當年的榮景盛況。當時的石碑現在仍佇立在日月老茶廠前，飽經寒暑1甲子，見證了魚池紅茶產業的興盛、衰退與再度奮起，看到石碑不禁令人回憶起老茶廠的歷史風華。

時至今日，「魚池紅茶」已成為臺灣紅茶最重要的代名詞之一。