照片取自2016年「竹塹社區微旅行─新竹市東區之美」計畫。豐發行位於竹蓮街132號,是一間百年米店,一脈相傳下來現已是第三代、第四代老闆共同經營中。 竹蓮社區「104年度新竹市社區總體營造徵選及輔導計畫」期末報告書中,紀錄了在地耆老蔡添進的口述印象。約1940年代蔡添進上初中之時,曾隨父親到今竹北市大眉里一帶收租,當時民間的田租或借貸習慣以帶殼的稻穀「粟仔」為計量,將稻穀載回竹蓮里會先存放在第三代豐發行老闆蔡鍊經營的「土壟間」,「土壟」為將粟仔脫殼的機器,舊時農家並不是家家戶戶都有土壟,通常集數家或家族共同合資小型土壟,大型營業性質的米糧商才稱作土壟間。土壟間生意興隆、通宵打米,整日馬達咚咚聲響不停。 現在買米都在超市或大賣場,1940、1950年代或更早則是到土礱間。1970年代後時代變遷,土礱間在人們記憶中消失了。目前竹蓮社區就剩兩家賣米,一家是竹蓮街豐發行,另一家為東南街安富米店。 |
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告。