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走過百年的米店─豐發行

走過百年的米店─豐發行
下載數位物件授權: CC BY

走過百年的米店─豐發行

照片取自2016年「竹塹社區微旅行─新竹市東區之美」計畫。豐發行位於竹蓮街132號,是一間百年米店,一脈相傳下來現已是第三代、第四代老闆共同經營中。

竹蓮社區「104年度新竹市社區總體營造徵選及輔導計畫」期末報告書中,紀錄了在地耆老蔡添進的口述印象。約1940年代蔡添進上初中之時,曾隨父親到今竹北市大眉里一帶收租,當時民間的田租或借貸習慣以帶殼的稻穀「粟仔」為計量,將稻穀載回竹蓮里會先存放在第三代豐發行老闆蔡鍊經營的「土壟間」,「土壟」為將粟仔脫殼的機器,舊時農家並不是家家戶戶都有土壟,通常集數家或家族共同合資小型土壟,大型營業性質的米糧商才稱作土壟間。土壟間生意興隆、通宵打米,整日馬達咚咚聲響不停。

現在買米都在超市或大賣場,1940、1950年代或更早則是到土礱間。1970年代後時代變遷,土礱間在人們記憶中消失了。目前竹蓮社區就剩兩家賣米,一家是竹蓮街豐發行,另一家為東南街安富米店。


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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位新竹市文化局
所在地-地址
新竹市東區竹蓮街132號
免費進場
史料原文/譯文
所在地-緯度
24.7993238
所在地-經度
120.9691748
是否開放
參考資料
新竹市東區區公所,「竹塹社區微旅行─新竹市東區之美計畫」南區百年產業巷弄文化探討黑金町一日遊活動。【導覽地圖】取自https://dep-e-district.hccg.gov.tw/ch/home.jsp?id=10128&parentpath=0,7 ,2019。
資料來源
竹蓮里長鄭煥堃訪談,2020;新竹市東區竹蓮社區發展協會,〈竹蓮社區文化導覽地圖〉,《104年度新竹市社區總體營造徵選及輔導計畫》【期末報告書】,2015。
撰寫者
新竹市文化局

關鍵詞

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