蔡江隆先生西元2015年南華大學環境藝術碩士畢，論文題目《手工創作茶具與在地茶文化發展之應用》。自幼在農村長大，鄉野間自然質樸的生活、環境便成了生命中最重要的資糧。
求學階段進入聯合工專(現為聯合大學)陶業科就讀，指導老師陳煥堂教授悉心教導，啟發對陶藝產生深刻的興趣，長期接觸粘土下逐漸了解，陶是精神文明也是物質實用，陶藝遂成了一種生命價值與信仰。西元2007(民國96)年在阿里山太和茶區駐村是創作的一個轉捩點，茶區駐村的經驗促使深刻的和茶接觸，茶成了生活，茶農成了茶具最好的指導老師。漸漸地學習以泡茶人的角度來創作茶具。近年來對傳統中精典的茶器不斷的臨摹創作，期待能找到茶器的靈魂所在。嘉義是台灣最重要的茶區，身為阿里山腳下的茶器作家，嘗試著將一片綠色的樹葉，透過茶器轉化成動人的茶湯。
得獎有西元2019年第七屆國際金壺獎入選；西元2016年第六屆國際金壺獎佳作/《靜墨》，第六屆國際金壺獎入選；西元2015年第二屆新北市陶藝獎入選；西元2014年第五屆國際金壺獎入選；西元1998年嘉義桃城美展入選，西元1997年嘉義桃城美展入選；西元1995年台南市美展入選。
