圖為張德粹教授與莊維藩技正所著之「臺灣茶葉生產與運銷的研究」中表14調查「民國45年茶農生產茶菁收益比較表」，顯示1956年(民國45年)臺灣各地區茶菁收獲量及價格。

「臺灣茶葉生產與運銷的研究」為中國農村復興委員會(行政院農業委員會之前身)於1958年(民國47年)發行之該會特刊第25號。

文中記載，1956年(民國45年)每公頃茶園平均收獲量包括春茶、夏茶及秋茶，合計僅約1,397公斤，並以夏茶產量占44%為最高。此單位面積產量相較當時其他國家相差甚遠，如日本約4,400公斤、印度與巴基斯坦約3,000公斤、錫蘭約2,400公斤及印尼約1,800公斤，均為臺灣的2-4倍，主要原因為茶園管理不善，土地瘠薄及施肥不足，品種未改良等因素。茶菁平均價格每公斤約為春茶1.23元，夏茶1.16元及秋茶1.5元，換算每公頃茶園平均粗收入約1,769元，其中南投縣為4,648元及苗栗縣之2,776元，遠高於平均值。

不過當年仍沿襲日據時期茶葉產、製、銷分離政策，茶農只生產茶菁，由粗製茶廠收購置成毛茶，毛茶由精製茶廠精製後，再由貿易商出口。不過，1950年代(民國40年代)，臺灣茶葉主要仰賴出口，整個供銷鏈之收益，全看出口量與出口金額。1954年(民國43年)出口14868公噸，1955年(民國44年)僅餘7884公噸，嚴重影響粗製茶廠茶菁收購意願與價格。