臺灣業者對於日本茶葉萎凋機興致盎然

　　本圖為茶業改良場於2019年(民國108年)10月8日至9日，假財團法人張榮發基金會11樓，辦理2019亞太烏龍茶研討暨品茗會，圖左為該次受邀進行專題演講之日本講者－宮崎縣綜合農業試驗場茶業分場栽培加工高嶋和彦科長，演講主題為「日本以綠茶品種製作烏龍茶之現況」，針對日本烏龍茶生產及萎凋機之開發進行專題演講。

　　於中場休息時間抑或是綜合討論期間，與會民眾及業者除了對於高嶋科長提及的「茶手揉保存會」有進一步提問之外，對於演講主軸的「茶葉萎凋機」嶄露高度興趣，該萎凋機與傳統部分發酵茶之浪菁機功能雷同，然增加溫溼度控制及送風系統，故當時許多臺灣業者欲與高嶋科長進一步接洽，亦有廠商期能導入該公司之人工光源，讓日光萎凋及室內萎凋一機完成。高嶋科長回覆其研究團隊已在進行光源相關研究與開發，未來值得持續關注相關成果及設備。