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臺菜X海鮮X危機 你吃對了嗎?

熱炒店聚餐時,你有沒有什麼必點什麼菜色?超下飯的炒海瓜子?香辣的三杯透抽?還是罪惡的奶油螃蟹?臺灣人有多愛吃海鮮,看看這些菜單就知道!

但是,吃那麼多海鮮,我們真的吃對了嗎?

別以為臺灣四面環海,漁業發達好棒棒!其實,沿海漁業資源枯竭嚴重,我們吃的海鮮,竟然超過一半都是進口!

到底要如何在愛吃的同時,還能懂吃、維護海洋生態呢?又該如何怎麼聰明地挑海鮮呢?

在文化部「推動國家文化記憶庫計畫」下,大抓周計畫教育協會創作「文化記憶」系列影片,此《臺菜X海鮮X危機 你吃對了嗎?》影片與臺灣海洋保育與漁業永續基金會合作,希望讓閱聽者從影片中了解如何在享受美味海鮮的同時,也做個守護海洋的特級好公民!

基本資訊

  • 創作者
    社團法人大抓周計畫教育協會
  • 時間資訊
    創作時間
    2020/05/20
  • 媒體類型
    影片
  • 地圖

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