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民國81年機採與剪枝方式之茶芽密度影響調查

本照片為茶業改良場進行不同機採與剪枝方式對茶芽密度影響試驗所得之主要結果表。

茶樹經多年機採後,茶芽密度變大,短小輕薄,影響製茶品質。茶業改良場於1992年(民國81年)進行不同機採與剪枝方式對茶芽密度影響試驗,以3處理(A.春茶剪枝後,夏季不採,六月白行淺採整型,秋冬茶行正常機採,B.春茶剪枝後,夏季行一心三葉以內之淺採,六月白以後至秋冬茶皆正常機採,C.春茶剪枝後,自夏茶至秋冬茶皆行正常機採,此為慣行法) 4重複於青心烏龍成木茶園試驗,每季採茶前,於900平方公分範圍內量取茶芽密度。

試驗結果,以A處理茶芽密度最低,B處理茶芽密度次之,C處理因每季茶皆正常機採,故茶芽密度最高,因此C處理之結果對冬茶品質較不利。



基本資訊

  • 撰寫者
    張振厚
  • 貢獻者
  • 資料來源
    臺灣省茶業改良場1992年報。pp.59-72.
  • 時間起
    1992
  • 地圖

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