照片為「2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽」時，參賽選手與中興新村中興堂前大草坪，進行日光萎凋之情景。

茶業改良場於2012年(民國101年)10月6至7日配合「國際茶業博覽會」假南投縣中興高中學生活動中心辦理「2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽」以利製茶技術之升級與傳承。

　　本次製茶技術競賽由全國各茶區遴選優秀製茶師傅合計40位參加，藉以互相觀摩及研究製作好茶過程各個步驟的重要性，為茶業承先啟後做最佳詮釋。參賽選手依分配到的茶菁及當天氣候特性，自行選擇製成條形或球形包種茶，最後擇優錄取前10名（冠軍1位、亞軍3位、季軍6位），於2012年(民國101年)10月14日假南投縣中興新村中興會堂舉辦頒獎典禮，頒贈匾額給獲獎選手，並期許選手能持續精進製茶技術，以利臺灣茶產業之永續發展。

2012年全國部分發酵茶製茶技術競賽獲獎選手名單如下：

冠軍新北市蔡瑞陽

亞軍嘉義縣梁明輝 / 南投縣陳榮彬 / 宜蘭縣梅英哲

季軍新北市李志忠 / 臺東縣廖延峻 / 南投縣連瑋民/嘉義縣田易鑫/嘉義縣林東翰/雲林縣賴岳昇