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921震後重生—魚池森林紅茶產銷班

照片為魚池茶葉產銷班展示該班品牌之紅茶。

魚池茶葉產銷班成立於1983(民國72),但班務無正常運作,經過了九二一大地震後,嚴重衝擊生長在這片土地的班員,直到2002(民國91)進行重整,目前有班員14名,班長為葉金龍先生。

本班種植大葉種茶樹9.4公頃,在政府相關單位積極輔導下,為重振昔日紅茶美譽,期待日月潭紅茶能「一泡而紅」,進而促進茶產業轉型。因此,茶農相互交流,推動利用手工採摘一心二葉台茶18號紅玉之茶菁原料製造高品質紅茶。產製的精緻紅茶,沖泡時保有芽葉完整,飲用時香味醇厚,順口回甘的特色,可謂紅茶中的極品,並由社區居民共同為其命名為「森林紅茶」。紅茶藉由精美包裝設計與品質提升,亦提昇國人對森林紅茶的認知和印象。

本班所在地,即魚池鄉仙渣腳的聚落從震災後重新出發,為營造社區特色,包括媽媽們自己研發創意紅茶的「茶餐」,有紅茶飯、麵線,以及重建土角厝裡面配合蘭花展示,社區潛藏一股由年長者所串起的生命力,值得社會大眾鼓舞肯定與支持。


基本資訊

  • 撰寫者
    林金池
  • 貢獻者
  • 時間起
    2002
  • 地圖

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