圖為茶樹定植前的前置作業-以開溝機開種植溝。
茶樹種植其實是一門技術，種植前的準備，及種植後的照顧，都相當不易。以種植前來說，整地及開溝的過程相當辛苦，整地時須操作大型中耕機，將茶園表土及底土充分的翻攪，打破硬盤土層，挖掘深度達1公尺深為最佳，如此日後比較不易發生排水不良，而影響根系生長的情形，而翻攪過程應將石塊撿拾乾淨，方便之後利用曳引機將茶園整平。整地後援地必須休閒，休閒其慢後及開溝準備種植。
本照片為茶園開溝機作業之情形。茶樹為行栽作物，開溝種植之種植效率最高，溝身通常是土壤深淺而定，大多在40-60公分之間，本機以此深度，每小時可開溝2公里，效率極佳。
但為了茶樹育種與栽培之研究，茶業改良場每年仍會針對樹勢較弱之品種與較老的茶園，進行更新，種植樹勢較佳，或具有耐旱、耐病蟲害的茶樹，以利後續推出的新品種與從事研究用。
