茶改場水保教室設有多個水保設施，其中最高處的平台階段區，為茶改場最早研究水土流失的試驗區，也是全台灣最早設置的水土流失觀測區，由當時的水保專家藍敦艾克、夏之驊等前輩共同指導設計。
本試驗區於1954年(民國43年)設置儲水槽，1956年(民國45年)夏季開始觀測水土流失，直到1965年(民國54年)止，觀測次數總計94次。試驗區之土壤屬紅壤土，試驗地分兩段，前段坡度為17%，後段坡度為32%，每段設有六個不同坡面處理之觀測小區，每小區均附有大小觀測池一座，以收集徑流水土，並於降雨後量取水深及沉澱泥漿，換算水土流失量。
