茶業專訊第8期由台灣省茶業改良場編印，阮逸明場長發行，於1994年(民國83年)6月出刊。
本期內容包括由邱茂英先生主筆之省政農業建設新方向、農委會提供之立法院三讀通過「水土保持法」、阮逸明先生主筆之茶葉貯存要點、林瑞萱女士主筆之茶道盛會-母親節無我茶會、編輯室撰寫之茶改場簡訊、張如華女士主筆之茶葉多元化產品開發暨品嚐會，內容豐富外亦有大量照片具參考價值。
本期封面為李前總統巡視本場文山分場，對各項研究及推廣成果表示肯定。
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