此篇1987年(民國76年)茶園面積專案研究報告，其調查結果指出，總計臺灣地區種植總面積為24,584公頃。

       隨著國民所得提高，生活品質提昇，茶葉內銷數量激增。為因應國內需求，除於中部及東部內銷茶區擴大栽培外，茶園分佈更擴及至昔日從未植茶之南部地區，發展高山茶。由於墾植頗速，以發展為一重要茶區，計有茶園嘉義縣806公頃、雲林縣215公頃及高雄縣70公頃。

由上可知，從民國1959年(民國48年)迄今(1987)，由於各地茶區間相互消長及新興茶區崛起，使得臺茶地區分佈已有明顯遷移，由過去偏集於北部坡地漸向全省各地擴散。同樣的，生產重心也稍有南移之趨勢。