1987年(民國76年)茶園面積調查結果顯示，臺灣地區茶樹種植面積總計為24,584公頃。隨著國民所得提高，生活品質提昇，茶葉內銷數量激增。為因應國內需求，除於中部及東部內銷茶區擴大栽培外，茶園分佈更擴及至昔日從未植茶之南部地區，發展高山茶。由於墾植頗速，以發展為一重要茶區，計有茶園，嘉義縣806公頃、雲林縣215公頃、高雄縣70公頃。
當內銷茶區蓬勃發展之際，北部茶園卻因外銷不利，茶園廢耕轉作多，若與1959年相較，臺北縣減少茶園11,926公頃，約0.70倍；桃園縣減少6,799公頃，約0.69倍；新竹縣減少6,086公頃，約0.47倍；苗栗縣減少3,172公頃，約0.62倍，計減少27，983公頃。
由上可知，從民國1959年(民國48年)迄今(1987)，由於各地茶區間相互消長及新興茶區崛起，使得臺茶地區分佈已有明顯遷移，由過去偏集於北部坡地漸向全省各地擴散。同樣的，生產重心也稍有南移之勢。
