圖為1987年（民國76年）茶業改良場進行「深耕與時肥對茶樹產量之影響研究」所獲得之處理間各季茶產量比較表。

茶業改良場1987年(民國76年)於南投鹿谷茶區擇一排水不良的茶園進行不同深耕施肥處理試驗，比較茶菁產量，以解決茶園積水問題，促進茶樹根系之健全發展。試驗採4重複3處理(A.冬季深耕，春茶前、六月白前、冬茶前以1/2、1/4、1/4比例施液肥，B.冬季深耕，餘各季均開淺溝施放粒肥，C.不深耕，全年以慣行法施放粒肥)。

試驗結果，三種不同處理間之小區年平均茶菁產量以B處理冬季深耕後，各季以施粒肥再加覆蓋的產量最高，A處理冬季深耕後，各季以深層施肥機施放液肥次之，C處理冬季不深耕，各季仍以慣行法施粒肥最低。顯見冬季深耕對茶樹生產有顯著促進之效果。