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富興茶業文化館-日治後期桃竹近山地區粗製茶主要交易方式圖

  圖為日治後期桃竹近山地區粗製茶主要交易方式圖,拍攝於新竹縣峨眉鄉富興茶業文化館(前身是富興製茶工廠),富興製茶工廠是日治時代由富興村曾姓家族所興建(民國33年),2006年(民國95年)被文化局登錄為歷史建築,於2011年(民國100年)修建完成,致力於辦理導覽體驗及各類茶葉推廣活動。

  臺灣茶葉在1860年代,外商在北臺灣開始植茶與引進福建安溪的製茶師傅與技術。在清光緒年間,開始大規模在新竹種植,並積極獎勵茶葉生產與引進優良茶種與製茶技術。

  日治時代,臺灣紅茶逐漸嶄露頭角,在1937年(民國26年)達到高峰,新竹是當時最大的茶業生產區之一,當地茶農是以「茶寮」型式作為製茶加工的場所,以粗製紅茶開始製作,經茶販採購後,送抵淡水、臺北大稻埕進行茶葉精緻包裝,透過茶葉審查與調製,進行茶葉品質管控,再透過淡水河運送至淡水港銷往國外。或是由近山茶工廠販售給株式會社或洋行來進行出口。



基本資訊

  • 撰寫者
    潘韋成
  • 創作者
    照片拍攝者:潘韋成
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/11/10
  • 媒體類型
    圖稿
  • 地圖

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