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長型黑柿番茄

「黑柿番茄」是臺灣常見的蕃茄品種之一,一般俗稱「一點紅」番茄,在南部地區又稱叫做「甘仔蜜」(閩南語)。其實「黑柿番茄」早在西元1601年至1700年間就由荷蘭人經印尼引進台灣,可說是台灣最早的番茄品種。

照片中「長型黑柿番茄」,是黑柿番茄改良品種,其外型比黑柿番茄瘦長,口感更脆更甜,受到南部市場喜愛,但這種品種並未非正式改良品種,因此市面上也是稱呼他為黑柿番茄進行販售,並且相關研究資訊也較為難以查詢,據說可能是以青椒接枝改良的品種,而且種植過「長型黑柿番茄」的農地,必須三以上的時間不能再種植番茄,不然農地裡番茄的殘餘根部,會導致番茄品種病變。


拍攝地點:高雄市大社區

參考資料來源來:大社區農民陳居忠先生口述

基本資訊

  • 撰寫者
    走路草農/藝團
  • 創作者
    走路草農/藝團
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2018
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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