菜薊又稱朝鮮薊、洋薊、球薊等。原產地在地中海沿海地區，主要栽種在義大利，是歐美國家很常食用的一種作物。台灣曾在1985~1986從美國與荷蘭引進種子，並於大甲、外埔、埔里、苑里、三義、虎尾等地試種。但因台灣氣候問題，以及當時市場接受度不高的狀況，因此朝鮮薊消失在台灣市場中。近年來因為國人飲食習慣改變，市場上可以找到少量的朝鮮薊，大多由進口，與台灣中南部少量種植。

這款圖案，是西元2019年藝術團體走路草農藝團參與法國龐畢度展覽「COSMOPOLIS #2 - REPENSER L’HUMAIN」配合工作坊所設計的圖樣。

參考資料：https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=52941