梅致理神父(Rev. Josef Meili, SMB)生於瑞士聖加倫(St. Gallen),1965年加入白冷會,1972年晉鐸,1974年到臺灣,也是白冷會最後一位派任臺東的傳教士。1993年6月24日,梅神父與魏主安會長返瑞士參加總會大會,並獲選為新任總會長,同年12月7日回臺東與白冷會會士、教友辭行,12月21日離臺返回瑞士。在臺期間,梅神父曾任臺東市寶桑天主堂副本堂、本堂神父,期間於1979-1982年在菲律賓馬尼拉東亞牧靈中心取得碩士學位。1982年5月,梅致理神父從菲律賓回到臺東,帶回很多書並繼續在寶桑天主堂擔任本堂神父。
梅神父曾在臺中瑪利諾會學中文、臺語,為職工青年服務。1987年在臺灣牧靈中心研習所,講授新約保祿書信。
1981年,白冷會開設第一屆義務使徒訓練班,由池作基神父(Rev. Meinrad Tschirky, SMB)任班主任,梅致理神父等協辦。義務使徒訓練班的目的在於培訓教友成為堂區神父傳教助手,其訓練為期二年,內容包括教義、禮儀和其他相關知識。
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