跳到主要內容區塊

:::

台灣農產紙箱 埔里 敏豆/醜豆

此為南投縣埔里鄉農產品敏豆/醜豆的紙箱包裝,以A三層浪板,用柔性凸版雙色印刷方式製作,外觀尺寸約39x35x31公分,收集地點於高雄市大社區果菜市場。表面印刷除了產地與農產名稱外,並無其他資識別資訊。

台灣常見的菜豆分成豆科菜豆屬,與豆科豇豆屬兩大種類,「菜豆」指的應是四季豆與粉豆;台灣一般多將菜豆與長豆(豇豆)畫上等號,習慣以台語稱長豆為菜豆。菜豆按照豆莢形狀,又可分成圓莢型和扁莢型,扁莢型的菜豆,體型比四季豆大,外形扭曲,豆莢較大,起伏、外形與扭曲程度較多,台語亦常被稱為「醜豆」。

傳教士馬偕博士1871年抵達臺灣打狗(今日高雄),在《馬偕日記1871-1901》中,提到他從海外引進許多植物來臺種植,四季豆俗稱「敏豆」,敏豆名稱由來,據說乃是有人第一次看到四季豆,問馬偕博士這是什麼?馬偕博士當時回答以英語: 「Bean」;Bean 的發音,近似臺語的「敏」,「Bean的豆」就稱為「敏豆」。



基本資訊

  • 撰寫者
    走路草農/藝團
  • 創作者
    未詳【收藏者:走路草農/藝團】
  • 時間資訊
    入藏日期
    2018
  • 媒體類型
    有形文物
  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告