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工廠巡禮─高砂麥酒株式會社

本篇文章對1925年以前高砂麥酒株式會社的經營狀態作了簡要而客觀的描述。

在經營者方面,1920年高砂麥酒剛創立時,公司經營方針主要由專務董事齋藤豐次郎與技師長唐仁原景俊決策,然而因為營運狀況不善,齋藤豐次郎很快就將經營權轉給董事後宮信太郎,而實際擬訂產品通路與銷售策略的,則是唐仁原景俊技師長。

銷售業績方面,1920年、1921年都生產15000箱,其中2700箱外銷海外市場;1922年生產33000箱,7900箱銷往海外;1923年生產35000箱,7000箱銷往海外;1923、1924年共增產40000箱,1924年(原文誤植為1923年)銷往海外10000箱,1925年因五卅慘案中國反日貨風潮,因此停止對中國出口,但島內消費量增加,尚可清空庫存。

啤酒釀造方面,最初使用南俄羅斯和德國的啤酒花,後來改採捷克進口啤酒花,進行口味改良。島內的招牌產品是生啤酒,銷往海外的則是以PRIMO啤酒為主。

台灣一年的啤酒消費市場約為10萬到10萬5000箱之間,1925年以前高砂麥酒的產品約佔了25000到30000箱。假設實施啤酒專賣的話,高砂麥酒株式會社最高產能可達一年12萬箱,島內也可達到啤酒生產的自給自足。

基本資訊

  • 撰寫者
    台灣歷史資源經理學會
  • 創作者
    臺灣日日新報社
  • 時間資訊
    出版日期
    1925/08/25
  • 資料使用語言
    日文
  • 媒體類型
    報紙
  • 出版者
    臺灣日日新報社
  • 時間分期
    大正年間
  • 地圖

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