這篇文獻出自臺灣日日新報社負責人石原幸作的著作《臺灣，母國產品的好市場》，如書名所示，這是一篇以母國輸出產品到臺灣作為論旨的著作。
在論述臺灣啤酒市場的篇章中，作者告訴我們在台灣啤酒的消費有25%來自來台的日本人，75%來自台灣人，而台灣人消費啤酒的比例預料還會隨著台灣人生活的近代化發展而提升。這個消費比例告訴我們台灣人大約在1926到1928年之間，已經接受了啤酒這種近代酒精飲料。不過，臺灣人的每年人均啤酒消費量在1928年為1.9瓶，日本人則為3.2瓶，仍有一段差距，作者預期臺灣人的每年人均啤酒消費量會逐漸提升。
而在台灣的啤酒市場中，本島生產的高砂麥酒雖有免除釀造稅（造石稅）與免去海運費的優勢，卻只佔有16萬箱總啤酒消費量中的4萬箱，這是因為日本內地的啤酒工廠製造產能達50萬箱，但本島的高砂麥酒只有12萬箱產能，實際只生產4到5萬箱，因此高砂麥酒的生產成本相對提高。
作者大膽論斷，只要台灣的啤酒市場未實施專賣，日本內地進口的啤酒數量就不會減少，相反的，隨著台灣生活條件的進步，人均啤酒消費量和啤酒消費市場都還有很大成長空間。
