此為彰化縣二水鄉農產品敏豆/粉豆的紙箱包裝,以AB三層浪板,用柔性凸版印刷方式製作,外觀尺寸約35x31x30公分,收集地點於桃園市龜山區營盛黃昏市場。表面印刷除了產地與農產名稱外,,側邊印有農會標誌,上方表格除了有產地地址外,亦有標示收件地點於「台北農產運銷公司」。
台灣常見的菜豆分成豆科菜豆屬,與豆科豇豆屬兩大種類,「菜豆」指的應是四季豆與粉豆;台灣一般多將菜豆與長豆(豇豆)畫上等號,台語習慣稱長豆為菜豆。菜豆按照豆莢形狀,又可分成圓莢型和扁莢型,扁莢型的菜豆,體型比四季豆大,外形扭曲,豆莢較大,起伏、外形與扭曲程度較多,台語亦常被稱為「醜豆」。
傳教士馬偕博士1871年抵達臺灣打狗(今日高雄),在《馬偕日記1871-1901》中,提到他從海外引進許多植物來臺種植,四季豆俗稱「敏豆」,敏豆名稱由來,據說乃是有人第一次看到四季豆,問馬偕博士這是什麼?馬偕博士當時回答以英語: 「Bean」;「Bean(的)豆」用台語發音,寫成文字就變成「敏豆」。



