跳到主要內容區塊

:::

建國啤酒廠市定古蹟戶外醱酵儲酒兩用槽

為了因應廠區的增產需求,1993年,廠內拆除了部分貯酒室,興建戶外醱酵兩用槽20組。同時,啤酒製程改為全自動電腦控制,產品都在槽體及管線內轉移,對於產品衛生更能保障。

在1990年代,廠內更新冷凍設備及鍋爐機組;包裝工場北側及西側堆瓶場、鍋爐室西側工作區域增設鋼棚;為因應鍋爐需求,於西半部增設四座油槽。場內產能隨著設備更新、員工積極投入生產下,提升至1206萬打。

儘管擴廠增產甫完工不久,因位在市中心,建國啤酒廠區有著極大都市開發利益,國內開放外國啤酒進口,正值民營化轉型的公賣局,以產能效益不佳為由計畫遷廠至竹南,自然難以得到廠內員工支持。

目前機具完好,仍在廠內留存,2000年因其為重要產業生產線一環,經臺北市政府指定為市定古蹟範圍保存。

基本資訊

  • 所在地-地址
    臺北市中山區八德路二段85號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    25.0459174
  • 所在地-經度
    121.5357123
  • 是否開放
  • 所在地-名稱
    建國啤酒廠
  • 隸屬
    臺灣菸酒股份有限公司
  • 時間分期
    1993年迄今
  • 撰寫者
    台灣歷史資源經理學會
  • detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places
    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lat
    25.0459174


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_lng
    121.5357123


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_city
    臺北市


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_dist
    中山區


    detailPage.fieldLabel.Culture_Place.places_address
    八德路二段85號


  • 地圖

本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告