建物在日本時代基地上原為製品室，為裝酒、殺菌等產品包裝工序工作場域。1966年與檢瓶廠同時興建的大跨距建物，使用力霸鋼架（Re-Bar）及雙根鋼筋構成支柱，工法精細；展現1960年代台灣建築結構之水準。作為啤酒產品包裝的作業空間，包裝工序基本上洗瓶、裝酒、殺菌、貼標、裝箱。不同時代有不同的裝酒機具，不同之處只在於機器隨時代演進而加快速度。經文化資產保存指定公告為歷史建築。現作為精釀工場使用。

包裝工場相對於高溫的糖化室、低溫釀造貯酒，包裝工作在日本時代就是以機器為主，人力主要運作在過程中的品管、障礙排除及成品裝箱包裝，相對較容易上手。二次大戰後，場內大多女性勞工都在包裝工場工作。包裝作業包括成品裝箱及防護作業，也運用了大量臨時工。

廠內資深員工蔡煥懷（ 1981年進場服務）提及包裝最重要的不能夠減分，認為「包裝才是啤酒生產的核心」，不論糖化、醱酵過程作得多好，包裝如果減太多分，就是不好的產品。