照片為臺灣茶分類分級系統(Taiwan tea Assortment and Grading system, TAGs)於2019年(民國108年)底進行宜蘭茶品質分級時,列為特級花香型的茶樣之風味說明卡。
茶改場於2019年(民國108年)12月20日於宜蘭冬山鄉農會試辦TAGs宜蘭好茶分類分級活動。參賽的茶樣中依據品質可為花香型及甜香型兩種主要型態,另依照品質優劣排序可分為特級、一級、良級三個等級。為使消費者能更清楚的了解宜蘭茶的特色,特別製作TAGs宜蘭好茶風味卡,將各個類型等級的茶葉,以雷達圖及感官品評之敘述來表現出各個茶的特色。
特級花香型的茶樣主要帶有似梔子花、蘭花等花香及些許新鮮的青草香。滋味甘甜,猶如青蘋果、水梨等青果風味。在花香及青香兩項特徵得到9分以上的高分。在風味上表現優異且平衡,給人花香明顯,甘甜透明的感覺。



