圖片為茶業改良場楊梅總場於2014年(民國103年)建置的日光萎凋場，用於部分發酵茶加工。早期(2014年前)總場並無設置茶葉日光萎凋場域，當茶菁採摘回來後，一般皆放置於製茶實習工廠前方路面，造成車輛及人員進出不便，且無遮蔽物可阻擋陽光直射，若溫度過高時容易影響製茶品質。
有鑑於此狀況，茶業改良場於2014年(民國103年)在製茶工廠旁邊空地建置日光萎凋場，頂部採用透光的強化玻璃增加耐用性，並具有可視陽光強弱調整的自動開展收納遮蔭黑網。此場域並提供為製茶加工試驗或舉辦教育訓練時使用。
網站公告
「國家文化記憶庫」滿意度調查開跑，填寫即抽 500 元超商商品卡！
親愛的使用者，您好！
為了打造更貼近您需求的網站服務、提升核心功能的使用體驗，我們誠摯邀請您撥冗填寫這份滿意度調查問卷，預計需時約 6-8 分鐘。您的寶貴意見，無論是讚美或建議，都將成為我們未來改進網站的重要依據，幫助我們將這座線上記憶寶庫打造得更友善、更豐富、更好用！
問卷連結： https://forms.gle/tyQLdiCmBHJidpLp7 (點擊前往填寫)
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析，以進行服務品質之改善。請點選"接受"，若未做任何選擇，或將本視窗關閉，本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理，請參閱本站之隱私權宣告。