本物件為中央俱樂部食堂經營書。食堂經營書共有6點，為全中文內容。第1點是關於三餐定食為30和50錢，除此之外還備有中西小菜、水果和茶點等。第2點關於除了食堂外，還備有大小餐廳，以應宴會和儀式之用。第3點關於食堂備有化妝室。第4點關於食堂整潔和伺候僮僕要伶俐乖巧。第5點關於不多賣酒，戒豪飲。第6點關於食堂備有留聲機和其他圖書。

中央俱樂部為中央書局前身。其由彰化鹿港莊垂勝發起。後在大雅張濬哲、張煥珪幫助下創立。莊垂勝本人相當欣賞英國俱樂部與法國沙龍，也認為台中作為台灣島的中間，又是民族運動中心，在此設立文化據點有其象徵性。這兩個理由成為「中央俱樂部」命名之由來。中央俱樂部最初想設立包含旅館、飯店加上書局在內的綜合業務。其中書局的部分，主要欲引入中文書籍。然而受到台灣文化協會分裂的影響，最後僅有中央書局成立。