台北大稻埕人，就讀大橋國小、日新高等科，畢業後前往新竹海軍第六燃料廠擔任電工技術員，進廠前先安排學習化學、電工。姊夫在高砂麥酒株式會社擔任出納，經由介紹1945年10月25日開始進廠服務，進入廠內一直都在電氣室工作。記得日本時代勞工會由公司統一發工作服。戰後也曾發過一兩次中山裝。戰爭期間印象廠內都是小顆子彈，屋頂也有被炸到過。

日本時代職員也不是每天到工場裡，有些人來了也是在辦公室，不會進到工作現場，所以黃有福與日本人不熟。日台交接當下，記得擔任木工部長兼機械課長的佐佐木正雄是留在台灣交接事務的人員之一。黃有福進場內，電氣班長是王金竹，王退休後場裡很長一段時間沒有其他電工人員。

工廠內的電氣自動控制是黃有福設計完成後，再交給國內外廠商施作。也提到公賣局工務股許銀田股長等人具有設計廠房及繪製設計圖面的能力。釀造大樓第二代糖化釜裝設時，廠商一開始還不拿設計圖來，害黃有福一直查、一直改花了很多時間才弄到可以運轉。

黃有福也提及戰後初期，原料進口困難，政府有一陣子輔導南部種植大麥，一直到1950年左右才完全改用進口。

在廠內也參與工會擔任理事。