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日本時代桶裝啤酒裝酒機

照片中為1939年高砂麥酒株式會社使用桶裝啤酒裝酒機。後方工人排列酒桶,以直立方式擺放。據老員工黃有福(1945年進場服務)回憶,酒桶在日本時代使用橡木材質,桶身另用鐵箍拴緊,桶身內部塗上柏油作為防水層。

儲酒槽由鋼架支撐並懸空。畫面中的工人,使用手中工具打開裝酒口封栓,並由上方儲酒槽注酒入桶內。據1945年進場服務的黃有福回憶,大概位置位在今日包裝工場南側。

木工工場設於今日廠區西半上半部,近今日伊通街出入口。負責麥酒用木桶生產,至少分作大貯藏酒桶、小型對外運送酒桶。曾於1942年配合生產一同擴張增設專屬場房,但於1945年毀於空襲。戰後仍使用相同區位生產木桶,至1960年後漸採用鋁桶後停止生產。

裝酒設備最初均使用木桶,後改成鋁桶、不鏽鋼桶。

基本資訊

  • 所在地-地址
    臺北市中山區台北市中山區八德路二段85號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    25.0459174
  • 所在地-經度
    121.5357123
  • 是否開放
  • 所在地-名稱
    建國啤酒廠
  • 相關人物
    黃有福
  • 時間分期
    1920年迄今
  • 撰寫者
    台灣歷史資源經理學會
  • 地點
    緯度
    25.0459174


    經度
    121.5357123


    縣市區
    臺北市


    區域
    中山區


    地址
    台北市八德路二段85號


  • 地圖

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