照片為氣象層析質譜儀，結合了氣象層析儀與質譜儀的功能，應用於茶葉香氣研究與解析。

　　氣象層析儀為利用氣體作為移動相，攜帶氣體分子通過固定相之管柱，利用管柱之材質及溫度達到分離的目的。質譜儀則為利用離子化之游離電子加速撞擊氣化之氣體分子，使分子形成許多片段以獲得分子結構之資訊。

　　氣象層析質譜儀適用於揮發性化合物之混合物的分離及質譜檢測，因此可用以偵測茶葉氣體組成之變化，並探究不同茶葉製程所製得的茶葉其香氣之差異，如包種茶具有花香及紅茶具有果香等香氣之差異，在茶葉研究之中為茶葉香氣研究之利器。