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照片為電腦色彩選別挑茶機，具有良好的光學感應鏡頭，正確且快速的區分茶梗與茶葉。
茶葉在製造之後需要經過挑茶梗以提升茶湯品質，在過去的傳統茶葉加工中，挑茶梗的方式為利用人工手工挑梗，不僅需要大量人力且十分耗時。工業化以後，許多老舊製茶設備被新型工具取代，因應而生的還包括挑茶梗機。
以前的挑茶梗機以黑白鏡頭作為顏色感測依據，靈敏度不高，因此容易造成茶葉損耗。如今位於坪林農會的電腦色彩選別挑茶機則具有六顆光學感應鏡頭，可以利用全彩顏色區分茶葉及茶梗，不僅可以降低農村勞動力不足的問題，並且減少茶葉耗損及提升挑梗效率，對茶農而言為茶葉選別的重要利器。
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