在文化部「推動國家文化記憶庫計畫」下，大抓周計畫教育協會創作「文化記憶」系列影片，本資料「卸魚申報」為《臺菜X海鮮X危機 你吃對了嗎？》創作過程中作為輔助說明與臺灣永續海鮮飲食文化相關議題的素材之一，並於影片中以資料畫面和字卡穿插呈現。

　　漁業資源雖然是再生性的資源，不過一旦超過限度的利用，就有極大可能會危害全球生態系的平衡。經過各方的努力協調與配合之下，永續漁業之中有個重要的規定──「卸魚申報」，就是需要漁民配合政府漁業署的規定，詳細記錄漁獲量，讓每條魚的品種名稱、捕獲地點、捕獲方式都能夠被記錄下來，確保每條魚都能有完整的「食物履歷」。而當永續漁業的基礎打下去，未來，我們的消費者與漁民就能更準確地判斷該吃什麼、該抓多少魚，讓大自然與人類一起達成雙贏的局面。