圖為2016年(民國105年)刊載於茶業研究彙報35卷，由黃惟揚、蔡憲宗、巫嘉昌發表的「小型電熱炒菁機之改良研究」論文。

本研究旨在改良小型電熱炒菁機，以解決傳統瓦斯炒菁機火排積碳，造成炒菁機腔體溫度不均勻現象。試驗分別測試瓦斯及電熱炒菁機之腔體及空氣溫度，取4個位置進行3重覆量測，結果顯示，瓦斯及電熱炒菁機腔體溫度分別為 259 ± 28℃與256 ± 10℃；空氣溫度分別為 185 ± 10℃與 244 ± 3℃。茶葉感官品評鑑定結果顯示，電熱炒菁機，茶葉香氣清揚，滋味鮮爽。改良之電熱炒菁機可解決火排積炭造成腔體及空氣溫度不穩定現象，未來將研發大型電熱炒菁機供農友炒菁用。

本試驗所設計改良式炒菁機雖然只能進行少量茶菁殺菁作業，但可用於教導新進茶農茶葉製造，模擬練習茶葉殺菁步驟，增加實務經驗。