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冬片茶農藥殘留調查與安全性評估

圖為2016年(民國105年)刊載於茶業研究彙報35卷,由黃玉如、林秀蘂與巫嘉昌發表的「冬片茶農藥殘留調查與安全性評估」論文。

冬片茶生育期間,因早晚氣候冷涼、日夜溫差大,平均日照強度較弱且日照期間短、茶芽生長緩慢,茶葉品質優異,為臺灣優質特色茶類,廣為消費大眾所有喜愛。

本研究以修改之CNS 13570-2作為冬片茶多重農藥殘留分析之樣品製備方法,檢液分別以高效液相層析儀搭配螢光檢出器及氣相層析儀搭配火焰光度檢出器和電子捕獲檢出器分析162種農藥。分別調查2009-2010年(民國98-99年)南投縣中低海拔茶區之冬片茶樣品共74件,49件檢驗結果符合臺灣茶葉農藥殘留容許量標準,25件檢驗結果不符合規定。茶樹登記核准使用的藥劑,在不同茶區有相同的趨勢,主要以克凡派、益達胺、賽洛寧及陶斯松為主。

研究結果顯示,冬片茶殘留農藥對取食茶葉的暴露風險很低,產品安全性並無疑慮。

基本資訊

  • 撰寫者
    賴正南
  • 貢獻者
  • 時間起
    2016
  • 地圖

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