圖為2015年(民國104年)刊載於茶業研究彙報34卷,由林義豪、賴正南與林金池等五位研究人員共同發表的「茶產業缺工狀況調查」論文。
為了解茶產業人力需求狀況,本研究藉由問卷調查方式,得知茶產業目前最需要人力,也最易缺工的工項為春茶手採工 (佔87%),其次為製茶 (佔5%);最需要人力也最易缺工的時期皆為4月份,屬於季節性的缺工。手採工絕大部分為臨時工,茶農主要是以透過採茶班工頭找到所需人力。統計調查臺灣茶葉栽種面積最多的南投縣與嘉義縣,4月份每公頃手採工 (技術需純熟) 約需92工 (人Í天),其中有超過半數的茶農 (約有53%) ,希望能透過農會成立人力仲介服務平臺,及農委會洽商勞動部,引進外籍勞工,來解決缺工的問題。
作者建議改善方法,可先盤點建置各地區產業人力資源供需資料,並整合網路等資訊平臺,提供各地區農業缺工情況。開放外籍勞工的方案,則需要審慎評估及規劃完整配套措施。


